シーズプロデュース

ついにスタート！

農業にはヒーローがいる！農業メディア

ヒーローたちの紹介サイト：アグリヒーロー

＜最新トピックス＞

・NEW！

8/21に稲毛区のアイプレイス稲毛様の夏祭りに今年も出展しました。多くのお客様にご来店頂きましてありがとうございます。又、今回、販売を手伝って頂いた高橋さん吉崎さんご夫妻さとうぶどうさんご協力ありがとうございました！

・マルシェ栃木が本日（7/17）吉祥寺の丸井で開かれました。正直農園さんのホタル舞（米）も出展してました。22日の赤坂酒場”ながや”さんイベントで食することができますよ。

↑正直農園さんのホタル舞（米）

・8/21（土）鶴見区にあるヨコハマアイランドガーデン様の夏祭りにPureeの産直お野菜の販売で出展することになりました。3000人近く住んでいらっしゃる大きなマンションです。リゾートマンションのような作りです。キレイ！

・NEW!

昨年に引き続き、8/21（土）稲毛区のアイプレイス稲毛様の夏祭りにも出展させて頂くことになりました。お手伝いして頂ける方募集しています！

・素敵なバラ園さんをご紹介します。

栃木の本澤薔薇園さんです。何百種類もある薔薇の中から本澤さんのこだわりで選んだ10種程のバラを栽培しています。赤いバラでも、しぼり柄が入ったものやオールドローズ風のバラや青いバラなど、形、色、香りの違うこだわりのバラばかりです。バラ好きな方への素敵な企画をいたしますので、こうご期待!

↑素敵な本澤さんご夫婦です。

・5月28日（金）に赤坂酒場”ながや”さんにて”農家さんとごはんの会”が開かれました。参加者12名、美味しいお米とトマト、そして豚肉をみんなで楽しみました。お米は新潟の大潟ナショナルカントリーさんの特別栽培米、トマトは栃木の駒場農園さんのＥＭトマト、豚肉は和豚もちぶた関口肉店さんセレクト品です。次回は茶豆をご用意してのイベントかも！赤坂酒場”ながや”さんに行けば農家さんの美味しい食材が美味しく食べれますよ。お勧め！

・5月14日読売新聞報道に伴い、6月20日（日）に予定していた田植えイベントへの参加は行いません。楽しみにされていた方々には大変申し訳ございません。栃木しゃも石澤農場の早期の信頼回復を望みます。

・3月27日（土）、28日（日）においしい卵磨宝卵ＧＯＬＤの卵明舎さんで子ど向けイベントが行われます！！

塗り絵を描いてくれた子供にバッジがプレゼンとされます。今回そのバッジのキャラデザインをしたのは安藤忠さんですよ。安藤さんデザインのバッジＧＥＴしましょう！優秀作品には卵明舎さんから素敵な景品があるかも！お楽しみに。

・12月6日（日）練馬区栄町にて行われた産直販売の様子です。ご盛況感謝致します！

販売：新里ねぎ、からす大根、小豆、大豆、自然薯、新そば、キノコ、苺、高原ほうれん草、高原大根、卵、バラ、ブロッコリー、トマト、ニラ、八つ頭、春菊げんこつパン他。

・栃木しゃもの石澤農園様にお借りしている畑でほうれん草と白菜の収穫が出来ました！！初の野菜作りですが、初年度としてはまあまあなんじゃないでしょうか。石澤さんの有機肥料のおかげです！ありがとうございます！

・10/23（金）に第三回目の産直お野菜・果物の出張販売を練馬区栄町にて開催。１時間で完売の大盛況でした。出品しのは

栗、蕎麦、原木しいたけ、くりたけ、はたけしめじ、薔薇、高原大根、高原ほうれん草、卵、パン、苺、巨峰、ブロッコリー、きゅうり、ねぎ、トマト。

などです。ありがとうございました。

１１月もお楽しみに。

・６月の田植えイベントで植えた古代米がもうすぐ集荷です。しかし、赤、黒、緑米の成長が違い、収穫時期がバラバラになってしまいそうです。その為、収穫祭は10/17・18の週末から３週連続での開催を検討中です。現在の様子をお伝えします。

・貸し農園のお知らせです。

栃木しゃもの石澤農場さんの畑をお貸しいたします。幅約１間（1.8ｍ）×奥行約40ｍの１列です。お好きなものを植えてください。農業指導と土壌管理、水や休憩所など施設利用含みますので初心者でも安心です。来春スタートの予定です。

今年は実験でシーズプロデュースにて9/21に白菜100個とほうれん草いっぱい植えてきました。50日後が楽しみですが最近、雨が降らず心配です。

・本日、9/25（金）16:00より練馬栄町にて産直お野菜・果物の出張販売を行いました。多くのお客様にお越し頂きまして誠にありがとうございました。おかげ様で開始１時間でほぼ完売致しました。場所をご提供頂きました八木様ならびに、ご協力頂きました市村農園様、櫻岡農園様、さとうぶどう様、卵明舎様、ＪＡ宇都宮様、栃木県農政部様ありがとうございました。

仕入の朝は早い！4:30起きです。

・鹿沼虎岩さんの苺農園（とちおとめ）のオーナーサービスの募集が始まりました！１２月から５月末まで６ヵ月間、最短週１回のペースなら何度でも苺を摘んで頂いていい権利です。こちらでご用意したカゴいっぱいまで、お取り下さい。５名様まで同伴可能です。

会費：25,000円サイトPureeにて

募集中です。

・苺の虎岩農園さんの現在です。

もうまもなく苗を植えます。１２月から苺の出荷が始まりますよ！

・予告！収穫祭を開催します。

栃木県鹿沼で6/14に行われた古代米の収穫祭を行います！

11月初予定です。

・ご参加ありがとうございました！！

8/28（金）17:00～23:00

鎌倉・由比ヶ浜海岸　海の家”東亭”にて夜通し語ろう会を行いました。月あかりと夜景、波の音の中、歴史さる”東亭”と由比ヶ浜の魅力を感じながら過ごしたひと時でした。

子供からお年寄りまで安心して利用できる”東亭”を守り、アーチストやミュージシャンなどの表現の場として世代を超えた交流の場としたい。というのが今回の会の意見でございました。

・8/11～14まで行われた大学生による栃木鹿沼での夏キャンプの様子をお伝えします。中学生との交流、市長への表敬訪問、魚釣り、ミニコンサート、豚の丸焼のバーベキュー。田圃の草むしり、などなど。盛りだくさんの内容でした。エバースのみなさんお疲れ様でした！！

・6/14に行われた田植えの状況をお知らせします。8/13撮影、２か月が経ち、稲穂が付きだしました。

・8/22　千葉市稲毛区のマンションのアイプレス稲毛様にてミニ物産展を行います。大潟ナショナルカントリー様、さとうぶどう様のご協力で新潟の茶豆やベニバラードという市場ではまだ見ることのできない品種のぶどうや高原野菜などを出品致します。

・農業体験をして来ました。

7/4に山梨県牧丘町の”さとうぶどうさん”にお邪魔して巨峰の”ふさの剪定”と”粒抜き体験”をさせて頂きました。

巨峰独特の濃い紫色には程お遠いきれいな緑ですが、これから色が変わってくるそうです。９月の収穫が待ち遠しいです。

９月末に収穫イベントを予定しますのでお楽しみに！！

・多くの方のご参加ありがとうございました！！

6/14無事、田植えイベントを開催することが出来来ましたことをお礼申し上げます。随時、苗の成長をレポートさせて頂きます。

田植えの模様

・生苺ジャムを試作中です。

栃木の”とちおとめ”と国産蜂蜜とのコラボレーション商品です。

完成間近、こうご期待。是非、試してみたい方はご連絡ください。

・ガラス工房アートファクトリー　河野克佳さんの作品です。（富良野）。底に蓄光ガラスを使い、光を吸収し、灯りを消すと青く光ります。独特のヒビの入った模様がと相まってとても幻想的な器です。

・ねぎにらですよ。

ねぎとにらの交配によって作られた栃木の新たな名産です。切り口が三日月なので、三日月ネギとネーミングしたいところですが、”ねぎにら”なんですね。ねぎやにらの中間の味と香りですので、あまりきつくなく、サラダやラーメンのやくみにも合いますよ。お薦めはモツ煮です。ねぎとにらで煮るお料理には１品で済むので、手間いらずです。

・国産のインディカ米をご紹介します。

新潟のこしひかり農家さんが作った日本人好みの美味しいインディカ米です。品種を開発したのはなんと！キリンさんです。

・新潟のＮＢファームが作った無農薬大葉のペーストです。現在、サンプルにてアンケート調査中です。料理研究家の先生にお試し頂いています。是非！試したいという方はご連絡ください。

※写真は１ｋｇパックです。

・関口さんの特選豚肉にモツ・豚骨もラインナップされました！！

シーズプロデュースセレクト

料理家向け食材サイト：Puree

＜お薦め食材＞

・NEW！

・Pureeで6月の森さんのブルーベリーがスタートしました。

・無農薬有機栽培のブルーベリー

栃木県佐野の”6月の森”さんのブルーベリーが間もなく、出荷時期を迎えます。今年は天候があまりよくなく、やや小さめということですが、それでもスパルタンという品種は100円玉ぐらいの大きさになります。例年ですと、500円玉の大きさも出るそうです。今年の出来に期待しています！

↑ブルーベリーパフェが絶品!!なんと500円安い!

・”とちひめ”という苺をご存知でしょうか？苺大国栃木県が生んだ幻の苺です。傷みやすい為、市場に流通はしておらず、幻の苺と呼ばれています。完熟の状態で摘みたてを食べる専用の苺です。大粒で中まで赤く、甘酸っぱいピュアな味です。栃木県の観光農園でも取り扱いは少なく、完全予約制、シーズンも11月中旬～３月末と短いです。その”とちひめ”の苺狩りはアグリの郷（TEL　0282-27-0882）がお勧めです。幻を現実にどうぞ！

そんなアグリの郷ご自慢の”とちひめ”をなんとスイーツで楽しめるイベントが中目黒のカフェスクレ（TEL　03-3714-1797）さんで行われます。お杉さんこと料理研究家の杉山先生の手でおいしいスイーツに大変身。開催は4/10、11の二日間です。

・駒場農園さんのトマトがスタートしました！７月までの栽培です。

あの”桃太郎”の無農薬・有機＋ＥＭ（有効微生物）栽培のトマトです。栃木県内でもお二人しか作っていない貴重品です。水々しく且つ甘さがあり、収穫時からだんだんと甘さが増していきます。Pureeでご紹介しています。

・リタトレーディングさんの有機ブラックペッパー（スリランカの契約農場）が始まりました！Puree

収穫前はブラックペッパーって緑なんですね。

・終了！完売。

ありがとうございました。

益子の大山農園さんのこだわりの栗です！こんなにも種類があって、味が違うのだと教えて頂きました。とことん栗の木を大切に最も健康的な状態で栽培した栗を是非、味わってみて下さい。期間は12月中旬まで。

産直販売及びPureeにてご紹介しております。

　↑　石鎚（いしづち）鬼皮が薄く渋皮煮にも最適。中晩生種なので甘く美味しい栗です！

・NEW！

栃木匠グループ大塚さんのバラ

２０種類以上を栽培するこだわりのバラです。10/23の産直販売で大盛況でした。お花屋さんに並ぶ４、５日も前にお届け出来ました。

　↑　販売１週間後です。

・櫻岡農園さんの夏秋苺”とちひとみ”那須塩原の千本松牧場の先を上がっていったところに櫻岡さんの農園があります。手間がかかり、春・夏・秋の農作業の繁忙期に栽培する為、栃木県でも８名しか栽培していない貴重な夏秋苺です。”とちおとめ”の出荷がない７月～１１月の期間が”とちひとみ”の収穫時期です。５０坪のハウスでの栽培の為、１日の出荷は限られています。完熟した苺を産直のみで販売しています。酸味があって甘くさっぱりした夏らしい苺です。

・市村農園さんの高原大根とほうれん草。

塩原高原の紅葉ラインを頂上まで登り、大沼自然公園の山奥深くに市村農園さんがあります。３代続く、ほうれん草、大根作り、農薬を極力使わないイオン水による殺菌で安全で高原ならではの美味しいお野菜を作っています。出荷は１１月までです。